1. Dưa Vàng và Dưa Lưới khác nhau như thế nào? – Về hình dạng
Đầu tiên, về hình dạng, dưa vàng có vỏ màu vàng sáng, hơi xốp và một vùng trắng ở phía dưới. Dưa lưới có vỏ màu xanh đậm, có nhiều lưới màu xanh nhạt và không có đốm đen. Tên gọi “lưới” đến từ những đường sọc màu trắng trên bề mặt của quả dưa. Dưa vàng có hình tròn hoặc hơi dẹt, còn dưa lưới có hình bầu dục hoặc hình tròn. Dưa vàng thường nặng từ 1-2 kg, còn dưa lưới thường nặng từ 2-3 kg.
2. Về đặc tính dinh dưỡng
Thứ hai, về đặc tính dinh dưỡng, dưa vàng và dưa lưới đều chứa nhiều nước (khoảng 90%), vitamin C, vitamin A, kali và chất xơ. Tuy nhiên, dưa vàng có hàm lượng đường cao hơn dưa lưới (khoảng 8-10% so với 6-8%), do đó có vị ngọt hơn nhưng cũng có nhiều calo hơn (khoảng 40 calo/100 g so với 30 calo/100 g). Dưa lưới có chứa một chất chống oxy hóa quan trọng là lycopene, giúp ngăn ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch và da. Dưa vàng không có chất này.
3. Về cách trồng
Thứ ba, về cách trồng, dưa vàng và dưa lưới đều là cây thân leo, cần nhiều ánh sáng mặt trời và không chịu được rét. Tuy nhiên, dưa vàng có thể trồng được quanh năm ở các vùng khí hậu ôn hoà hoặc nhiệt đới, còn dưa lưới chỉ trồng được vào mùa xuân hoặc mùa hè ở các vùng khí hậu ôn đới hoặc ôn hoà. Dưa vàng cần khoảng 80-90 ngày để chín từ khi gieo hạt, còn dưa lưới cần khoảng 70-80 ngày.
4. Về cách bảo quản
Về cách bảo quản, dưa vàng và dưa lưới đều có thể để được trong phòng ở nhiệt độ bình thường trong khoảng 1 tuần. Tuy nhiên, sau khi cắt ra, dưa vàng phải để trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon và ngăn không cho vi khuẩn phát triển. Dưa lưới có thể để được ngoài tủ lạnh trong khoảng 2-3 ngày sau khi cắt ra.
5. Về cách ăn
Một trong những điểm khác nhau chính giữa hai loại dưa này là cách chúng được sử dụng trong ẩm thực.
Dưa vàng có thể được sử dụng để làm mát trong các món tráng miệng như kem, bánh ngọt và trái cây tươi. Bạn cũng có thể cắt dưa vàng thành miếng nhỏ và trộn với nước chanh để tạo ra một loại đồ uống giải khát tuyệt vời trong những ngày nóng.
Kết luận
Hy vọng bài viết trên đã phần nào giúp bạn trả lời được cho câu hỏi “Dưa vàng và dưa lưới khác nhau như thế nào?” và có thêm các kiến thức bổ ích về 2 loại trái cây thơm ngon này. Dưa vàng thường được ăn sống và có hương vị ngọt, trong khi dưa lưới thường được sử dụng trong các món ăn khác nhau và có hương vị tươi mát. Nếu bạn đang tìm một địa điểm uy tín có bán cả 2 loại trái cây này, thì đừng quên ghé thăm các sản phẩm của thương hiệu Vua Dưa Lưới nhé!